"UNA SOMMELIER PER AMICA": PRESENTATO IL LIBRO DI ADUA VILLA

Interessante e molto seguito l'incontro con Adua Villa, la sommelier "master class" che a Marsala ha presentato il suo libro Una sommelier per amica (ed. Sonzogno). A Villa Cavallotti - presenti il sindaco Giulia Adamo e gli assessori Patrizia Montalto e Oreste Alagna - ha dialogato con l'autrice Franco Rodriquez, presidente provinciale AIS. "L'idea di questo lavoro nasce da una domanda che spesso mi rivolgono: quale vino acquistare" , racconta  Adua Villa che - attraverso la lettura delle pagine  - suggerisce come avvicinarsi al vino, abbinarlo al cibo... Nel corso della piacevole conversazione - presenti anche il prof. Nicola Trapani e il master class Michele Miceli - si è anche parlato di come i nostri vini vengono visti all'estero, affermando che "può tornare utile apprendere l'uso che ne fanno oltre confine". Il libro Una sommelier per amica contiene anche un capitolo dedicato a "vino e zodiaco": un gioco divertente che abbina ad ogni segno una bottiglia e un piatto.                                                                       
Alessandro Tarantino