Si comunica che con verbale del 18/05/09, è stato affidato l'incarico per la Predisposizione di un documento tecnico di riferimento per la tracciabilità del prodotto ittico fresco e relative analisi biochimiche delle specie target, finalizzate alla definizione delle schede di qualità del prodotto, nell'ambito del progetto:promozione dei prodotti della pesca dell'area del comune di Marsala e azioni di supporto alle aziende di trasformazione dei prodotti ittici per la certificazione di qualita, al Dipartimento di Scienze degli Alimenti e dell'Ambiente: Prof. G.Stagno D'Alcontres Via Salita Sperone, 31 S.Agata (Me)